Кутас та Ковальчук кардинально змінили життя: від єврокубків за «Чорноморець» до роботи в ресторанах Одеси
Кутас та Ковальчук на «Трендець».
Павло Кутас та Кирило Ковальчук грали у складі легендарного «Чорноморця» Григорчука, боролися у Лізі Європи та призові місця в УПЛ, а зараз вирішили пов’язати своє життя із ресторанною справою. Кутас працює кухарем, а Ковальчук має власний заклад.
Це точно найсмачніший випуск в історії каналу «Трендець». Поїхали!
Випуск вже на каналі:
Павло Кутас:
01:10 — шеф-кухар ресторану розповідає, як Кутас вирішив влаштуватися на кухню;
01:37 — як Кутаса називають на кухні;
01:50 — шеф-кухар показує кухню;
02:15 — як Кутас вирішив стати кухарем;
02:36 — поки всі дивилися футбольні матчі, Кутас дивився кулінарні шоу та записував рецепти;
02:48 — кухня потрібна екс-футболісту «Чорноморця», щоб не зійти з розуму від нудьги;
08:04 — Кутас про дисципліну у «Чорноморці» Григорчука та на кухні;
08:15 — «Кулінарія — така річ: трохи проспав і страва перетворюється в «Динамо»;
08:38 — чим відрізняється заклад, у якому працює Павло Кутас від інших ресторанів;
08:47 — «Мішленовські ресторани — це «Ман Сіті». Купа грошей, все найкраще. А ми «Лестер». Зібрали команду професіоналів і робимо свою роботу». Шеф-кухар ресторану, де працює Кутас розклав усе по полицях;
09:05 — про конкуренцію та професіоналізм;
09:50 — «У нас горіхи, як «Динамо» у попередньому сезоні — постійно горять»;
09:55 — Кутас про те, чи важко було на початку роботи кухарем;
12:18 — Кутас порівнює футбольне поле та кухню;
12:35 — у шеф-кухаря Кутаса дружина вболіває за «Динамо», а він за «Шахтар». Вогняна суміш;
12:50 — що потрібно для того, щоб бути кухарем;
13:50 — Кутас готує, а ми насолоджуємось;
14:45 — як швидко все потрібно робити на кухні;
15:50 — жарти від Кутаса про закупку продуктів;
16:28 — Кутас про Ковальчука та його ресторан;
17:00 — про важкі матчі з «Шахтарем»;
17:15 — найбільші курйози, які траплялися на кухні;
17:44 — що важче: бути футболістом чи кухарем;
18:14 — момент у футболі, який найбільше запам’ятався Кутасу;
18:30 — крута історія про Григорчука;
21:10 — як вирішується питання перегляду футбольного матчу під час робочої зміни;
24:37 — куштуємо страву, яку приготував Павло Кутас;
25:00 — про поняття «астрономічний оргазм»;
25:35 — конкурент Поворознюка на ютубі;
26:05 — про жовті та червоні картки на кухні;
29:03 — які футбольні скіли допомагають Кутасу на кухні;
29:40 — хто із футболістів «Шахтаря» та «Динамо» змогли б працювати на кухні;
Кирило Ковальчук:
03:10 — екс-гравець «Чорноморця» Кирило Ковальчук — власник ресторану в Одесі «Море»;
04:06 — скільки часу знадобилося Ковальчуку, щоб відкрити ресторан;
04:46 — Кирило Ковальчук проводить екскурсію по закладу;
05:43 — Ковальчук не економив на ресторані. Все на найвищому рівні;
06:07 — у ресторані Ковальчука зайняті всі столики;
06:15 — у закладі Ковальчука відкрита кухня, відвідувачі можуть дивитися, як готуються їхні страви;
06:30 — на кухні працює близько 30 кухарів;
06:39 — хто займався дизайном, бізнес-планом та іншими важливими аспектами при відкритті ресторану;
07:20 — чому саме ресторанний бізнес обрав Кирило Ковальчук;
07:50 — про декорації в ресторані;
10:35 — Ковальчук про нову професію Кутаса;
11:15 — ким бути легше: кухарем чи власником ресторану;
19:27 — про «Чорноморець»;
19:47 — Ковальчук дуже схожий на Тома Круза. Подивіться самі;
20:05 — коли Ковальчук замислився над інвестиціями після футбольної кар’єри;
21:30 — про важкі моменти в роботі;
22:42 — спільні речі між керівництвом рестораном та футбольною командою;
24:05 — офіціанти в ресторані Ковальчука заробляють по 2-3 тисячі чайових на день;
26:35 — найбільша проблема в ресторані Ковальчука;
27:07 — «Мабуть, тренер у ресторані я»;
28:08 — чи жорсткий Ковальчук начальник?
28:45 — як підбирається персонал у ресторані Ковальчука;
30:10 — скільки людей працює в ресторані Ковальчука та яку територію він має;
31:52 — із рестораном, як і на футбольному полі, треба працювати.
Дивитися повний випуск.
«Трендець» у соціальних мережах: Instagram, Facebook, YouTube, Telegram
