Шеф-повар сборной Украины: «Прошло 6 лет перед тем, как я распробовал гречку»
Шеф-повар сборной Украины Любомир Тошич в интервью Tribuna.com рассказал о еде, которую не употреблял до переезда в Украину.
– Аргентинский капитан «Звезды» Федерико Перейра в свое время рассказывал, что очень полюбил в Украине гречку. Что вы для себя открыли?
– Тоже гречку. Пару лет я ее вообще близко к себе не подпускал. Просто есть продукты, которые человек учиться кушать, привыкает к ним. Например, оливки, трюфели, устрицы. Для меня таким продуктом была гречка. Прошло шесть лет перед тем, как я ее распробовал. Но потом гречка стала для меня почти ежедневной едой.
То же самое могу сказать про борщ. Сначала не зашел, но теперь я его просто обожаю. А потом уже все нравилось – сало, горчица и лучок. Все-таки я уже 15 лет в Украине, – сказал Тошич.
